Ingredientes
320g de avelã
180g de chocolate ao leite
180g de chocolate meio amargo
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 lata de leite condensado aquecido
Modo de preparo
Derreta os chocolates e reserve até que atinjam temperatura ambiente. Se for derreter no microondas, lembre-se de ir mexendo em intervalos de 30 segundos.
Asse a avelã em forno médio por cerca de 15 minutos (não descuide do forno, o ponto entre elas estarem crocantes e queimarem é curto). Quando estiver saindo aroma do forno coloque-as em um pote fechado e sacuda o máximo que conseguir para que a pele se solte.
Coloque as avelãs (não precisam estar 100% sem casca) em um processador e triture bem, 3 minutos ininterruptos. Com o processador ligado adicione os demais ingredientes. Conserve em vidro higienizado, e lembre-se de que não tem conservantes, portanto devem ser consumido em 1 semana (e nada de geladeira).
Dica: Blog.Tanlup
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