Opcionalmente, você pode descascar as maçãs e/ou remover o miolo delas. Isto não é realmente necessário uma vez que, depois de assado, tudo ficará crocante e comestível.
Corte as maçãs em fatias. Coloque os pedaços de maçã em uma grade de metal limpa. Você pode utilizar outro utensílio similar que seja resistente ao calor. Tudo bem se as fatias se tocarem, mas elas não devem ficar umas sobre as outras.
Asse as fatias de maçã no forno por cerca de 2 horas. Deixe a porta do forno entreaberta para retirar um pouco da umidade das maçãs. Você pode inserir uma colher de pau na brecha da porta do forno para que o vapor tenha por onde sair e as maçãs fiquem crocantes. O tempo necessário varia de acordo com a espessura das fatias de maçã; será necessário mais tempo para fatias grossas e menos tempo para fatias finas.
Retire do forno e deixe esfriar. Os chips ficarão um pouco borrachudos enquanto ainda estiverem quentes, mas rapidamente se tornarão crocantes assim que esfriarem até a temperatura ambiente.Armazene os chips em um recipiente fechado até o momento de comê-los.
Dica: WikiHow
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